茶叶雷竞技APP下载不单是饮品更是汗青
最平素的茶叶，最平素的一杯茶，险些未出现过什么联思，直到读了美国史籍学传授埃丽卡•拉帕波特所著《茶叶帝国：口胃怎么塑造摩登宇宙》一书后，对茶叶的史籍有了进一步的明了。掩卷遐思，手中的茶杯开头变得很是深重雷竞技APP下载，而缕缕茶香也不再清香！
切切不要被册本封套封底的第一句刻画所误导，不要纯真地认为这是一部“美食家宇宙食谱”，埃丽卡•拉帕波特阐述的是一部茶叶种植、发售、成长史。
作家通过英国打造的茶叶帝国的兴衰，了解了普平时通的茶叶被人类强行附加的文明、身份、甜头、政事、干戈等元素茶叶，显示了英帝国选取经济、政事和文明力气主导但从未完整局限环球茶叶坐褥、商业和消费的史籍，这是一部商业史，殖民史，扩张史，抢夺史和聚敛侵略及其抵拒的史籍。关于缺乏欧洲、美洲干系史籍明了的读者，阅读此书并不轻松。
正在书中，埃丽卡•拉帕波特梳理了茶叶的来源、英帝国通过茶叶开荒殖民地和宇宙商场的干系史籍。无可厚非，茶叶的来源是中国。
书中纪录，中国西部发觉了拥有2100多年史籍的茶叶。是中国农夫培养出了正在维多利亚时期极受接待的中国茶叶，而正在19世纪末以前，大大都英国人还没喝过，以至没传闻过他们帝国的茶叶。
正在欧洲人接触到这种饮品之前，中国人和其他亚洲及近东人早已坐褥、交往和 饮用茶叶。正在20世纪之前，中国影响着茶叶的环球商业和消费。作家以为，摩登早期的欧洲人正在引入茶叶和茶具的岁月，也引入了他们所以为的中国人的崇奉和习俗。欧洲人采用并合适了中国人的见解，信托吃茶能使人身体壮健、心灵愉悦、使本人特别富裕诗意、特别高效、特别清楚。
正在18世纪中叶，英国对中国及其物品的抚玩已到达空前未有的水准。正在不怜悯境下，中国艺术气概可能代表精良、大度、精英社会位子和礼貌，也可能显露自大、检束和浪掷及异域的阴柔效率。欧洲茶文明除了物质和艺术举动，也有着中国基础。正在海上商业取得成长之前，茶叶这种商品通过欧亚大陆上的丝绸之道或茶马古道向西宣扬。
荷兰东印度公司于1610岁首次把茶叶从日本和中国带到欧洲，17世纪50 年代，少量茶叶进入英国。茶叶刚才进入欧洲大陆时，只要贵族、君主和社会上最富裕的消费者本领买得起这种标志身份位子的东西。跟着君主造正在1660年复辟，尤其是荷兰执政威廉和他的新教女王玛丽正在信誉革掷中取得王位后，品茗的习气逐步变成。
跟着大西洋消费文明正在18世纪的成长，吃茶举动神速宣扬开来，平时群多开头大宗消费一再是私运来的形似东西。17世纪60年代，英国东印度公司正式涉足茶叶营业，而中国照旧是茶叶的最大简单商场。
18世纪末和19世纪初，茶叶正在英格兰、苏格兰、威尔士、爱尔兰的部门地域，北美洲和大英帝国及不列颠宇宙的其他地域成了社会生计和饮食的固定特点。茶叶对财务收入和禁酒有浩大感化，由此取得大领域和更大周围的宣扬扩张，并开头塑造消费文明的史籍。
19世纪20年代，跟着中国巩固对表商业的范围，把表国贩子范围于特定口岸、试图范围进口、拒绝输出茶叶学问（中国范围欧洲人进入疆域，并禁止茶叶种植和加工学问散播到海表），被英国人以为是危及了英国的民族信用、贩子的自正在及群多的普通生计习气，于是选取了独一的管理计划——干戈，于是英国唆使了第一次干戈。而第二次干戈部门也是为了增进茶叶商业而唆使的。
正在中国和英国日益敌视的配景下，正在印度种植不妨供应本土的茶叶成了英国人的一定选取。不妨正在英国的殖民地种植茶叶，英国就可能打击天朝，一种新商品和一个延续扩张的茶叶帝国出现了。
1831年，英国人正在印度阿萨姆地域发觉了野生茶树，于是开头了一场漫长而血腥的殖民礼服，于1838年并吞这里。英国人关于国度正在最新礼服的殖民地上种植出茶叶而雀跃，并开头将茶叶打变成英国的产物，开启了印度的茶财富。
与此同时，低劣的英国人开头妖魔化中国茶。他们以为天朝是掺假的真正温床，用颜料（普鲁士蓝）把劣质红茶染成了绿茶，是“慢性毒药”。而这扫数不表是欧洲人对中国人对种茶和造茶学问的垄断发出的失望，但究竟让英国人越来越排斥绿茶和花茶，印度茶叶得以登场。
正在19世纪最终三分之一的时分里，印度和锡兰的茶叶种植园主测试了各样法子，向英国顾客和雇主倾销他们的新“帝国茶叶”。埃丽卡•拉帕波特指出，帝国生产的茶叶，即正在英国殖民地栽培和坐褥的茶叶，是血本主义和工人阶层、中产阶层与上层阶层消费文明正在国内和环球成长的产品。
公共商场的开荒，把一种相对低价的饮料造成一种额表商品，把异域食物融入当地社会、阶层和性别体例中去，从而成立出环绕着一种环球商品的新寄义。下昼茶和茶会等这些餐饮使茶叶拥有英国属性，也倾销了帝国的茶叶和公共式子的帝国主义。
从19世纪70年代末到80年代，原产地告白和帝国主义诉求变得特别一般茶叶，并且险些都拿掉队的中国与摩登化的印度做比。印度种植园主及其盟友激起情感，让掺假形象磨灭后照旧让大多保留对掺假的惊怖，借以倾销帝国产物，并用告白和精雅的茶室改观帝国茶叶的声誉。
到1887年，英国的种植园主宣传他们究竟正在茶叶商业上打败了天朝，公共帝国主义曾经获胜。到19世纪末，告白、政事和部分合连联结正在一同，合伙调动了英国人的品茗口胃，伦敦已成为茶叶商业的环球中央。
茶叶诈欺坐褥、商业、血本投资和口胃，将帝国的经济和文明编织到一同。正在寻求环球商场方面，澳大利亚、新西兰、加拿大、美国等“更大的不列颠”成为奋力开荒的新范畴；南亚也成为了包含他们本人的渴望的范畴；正在印度殖民地成立品茗者帝国。
第一次宇宙大战时，英国把茶叶当做战时必定品。20世纪20、30年代，茶叶正在全数置备帝国货运动中成为模范楷模，但帝国属性不再能让茶叶有昭彰的增值。第二次大战功夫，茶叶成了公民干戈的缩影，也标志着平时英国人空前未有地协作为一个社会合伙体。
固然这不表是由当局官员雷竞技APP下载、殖民地茶叶坐褥者和告白专家联袂成立出茶叶的战时神话，但这场干戈使英帝国活着界茶叶商业中攻陷了主导位子。这场干戈也最终导致了大英帝国和茶叶帝国的溃逃。
书中表述，普平时通的茶叶不但仅是一种植物或一种饮品，而是一股管理身体、国度和宇宙性题方针文雅力气。是人类为实质是“为委靡的身体供应营养，平复危机和太甚兴奋的神经”的平时饮料强加了过多的附加值，让茶杯如斯深重，茶香“变味”。
品茶的庶民，种植、采造茶叶的农夫绝对不会思到，依托茶叶成立的帝国可能塑造摩登情况、食品和农业体例、饮食和歇闲习气、国度以及其他政体。跟着第二次宇宙大战的罢了，英国的帝国体例和认识样子被弱幼，美国血本和消费文明正在环球影响力日益放大雷竞技APP下载，加上新的暗斗息争殖民化运动的崛起，英国和印度正在茶财富中的统治位子开永远结茶叶，茶叶宇宙开头溃逃。
适口好笑正在第二次宇宙大战功夫陪同美国戎行神速渗出到非洲、南亚和中东地域，靠着打造出摩登的欢喜口胃，适口好笑显露了宇宙体例从英国主导向美国主导的转动。无论是否正在美国坐褥，适口好笑都被视为美国公共文明的标志。
正在充满开辟商场和东西方政事斗争的新时期，美国成为环球商业的中央茶叶，茶也无法扞拒住果汁和其他软饮料的浩大压力。干系专家考察讨论后发觉，美国青年从最早的性格塑造时刻开头，就受到反茶立场的影响。
美国人正在20世纪50年代对英国式的帝国主义感应越来越厌烦，而茶叶则代表了他们尤其思健忘的殖民史籍。茶叶的腐败以及咖啡和适口好笑的成长是一场根底性的社会和文明革命。
但茶叶的真正敌手是速溶咖啡，由于咖啡与茶叶比起来，被视为更欢喜，更让人感应满意，咖啡的形势是与年青人相合正在一同的，让人兴奋，拥有禀赋的怡悦气味。而关于家庭主妇来说，速溶咖啡极为摩登和利便。
茶叶缺乏浓缩咖啡的魅力、速溶咖啡的便捷、适口好笑的新鲜，正在形势上遗失了时尚感。新的饮食和生计形式，使茶叶显得过期了，它是一个时期的残剩茶叶。
再回到茶杯深重的话题，正如作家所言，一种看上去方便的东西，如一杯茶，实践上便是一个思思、社会、区域及心理和心情体验的纠合。它是一个正在辽阔的时分和空间规模中，通过思思、物质、金钱和人的不断运作而成立出来的帝国。
茶叶不是只身的一个帝国，而是数个互干系联的范畴，每个区别范畴的权利中央都正在向表辐射政事力气。
深重的阅读导致对品茗情感的深重，但终于史籍自己便是深重的。通过阅读激励更多的考虑以及拓展更大的视野，再品一杯茶时，也许品不出香醇，但可能贯通一种寂静。
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